高円寺と阿佐ケ谷のちょうど真ん中のブルワリーです。ビールのお供はスパイス料理。カレーは日替わりです。今春新工場をお店の目の前にオープンさせましたので是非ご見学ください。

阿佐ケ谷駅北口徒歩1分、「阿佐ケ谷20TAPS」です。高円寺、中野、荻窪、高田馬場、新宿、所沢、浅草に店舗を構える「ビール工房」から20種類ものオリジナルクラフトビールが集結します。

三鷹駅から徒歩圏の住宅街にあるブルワリーです。醸造タンクをみながらオリジナルビールが飲めるカフェ「cafe HOOOOP（ふーぷ）」も併設しており、地域交流のイベントなども開催しています。

2018年2月にJR中央線武蔵境駅－東小金井駅間の高架下に誕生した、日本で最も小さい!?「３坪」の醸造所。武蔵境産とうがらしを使用した”Mr.SAKAI”や、中央線をイメージした”むさしのレールエール”など、個性的なラインナップが自慢の醸造所です。

「固定概念というリスクから人々を開放する」というミッションのもと設立したIPA専門ブルワリーです。直営店舗の和が家立川店では、他では味わえないこだわりの串揚げと国内外からセレクトしたクラフトビールが楽しめます。

明治19年、豊田にて「独逸醸造法」で作られたビールにならい、香りとコクのあるラガービールとして復刻。IBC2018カテゴリーチャンピオン、WBA2018ワールドベストスタイルを受賞しました。樽生のトヨダビールは”KOKICHI”でお楽しみいただけます。

「苦い飲み物でみんなを笑顔にする」がキャッチコピー！2019年9月に醸造１周年！昭島の美味しい深層地下水を仕込み水に使用しています。併設の飲食店では純窒素を使用した、珍しいナイトロビールもおすすめです。

創業1863年の石川酒造は明治期にビールを醸造した歴史を持ちます。「酒飲みのテーマパーク」である石川酒造は、ビール好きはもちろん、そうでない方でも楽しめる蔵元です。

米軍横田基地の隣羽村市にブルワリーを構えているため外国人の方にも飲んでいただけるようなパンチのあるビール作りを心がけています。

VERTEREは東京の最西端、奥多摩にあるブルワリーです。「誰とどこで、どうやって飲むかを想像し、心に残るビール体験を創造する」をテーマにビールを作っています。

「ホームブルーイングを体験できる醸造所」として開業しました。お客様自身でオリジナルビールを小ロットから仕込むことができます。併設のタップルームでは、クラフトビールとフードも提供しています。

「高尾山」の近くで手づくりしているビールです。近隣農家と育てたホップをはじめ、ぶどうや梅など季節の地元産材を用いて醸造しています。9月に高尾駅の目の前に新しいタップルームがオープンしました。